超（chāo）臨界萃取實驗裝（zhuāng）置

         超臨（lín）界為超臨（lín）界流體，是介於氣液之間的一種既非氣（qì）態又非液態的物態，這種（zhǒng）物質隻能在其溫度和壓力（lì）超過臨界點時才能存在。超臨界（jiè）流體的密度較大（dà），與液體相仿（fǎng），而它的粘度又較接近（jìn）於氣體。因此超臨界流體是一種十分理想的萃取劑。

技（jì）術原理

   超臨界CO2流體萃取（SFE）分離過程的原理是利（lì）用超臨界流體的（de）溶解能力與其密度的（de）關係（xì），即利用壓力和溫度對超臨界（jiè）流體溶解能力的影響而進行的（de）。在超臨界狀（zhuàng）態下，將超臨界流體與待分離的物質接（jiē）觸，使其有選擇性地把極（jí）性（xìng）大小、沸點高低和分子量大小的成分依（yī）次萃取出來。當然，對應各壓（yā）力範圍所得到的萃取物不可能是（shì）單一（yī）的，但（dàn）可以控製條件得到佳比例的混合成分（fèn），然後借助（zhù）減壓、升溫的方法使超臨界流（liú）體變成普通氣體，被萃取物質則*或基本析出，從（cóng）而達到分離（lí）提純的目的，所以超臨界CO2流（liú）體萃取過程是由萃取和分離過程組合而成的。

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