超臨界流體的定（dìng）義

某超臨界萃取裝（zhuāng）置工（gōng）藝（yì）流程

　　任何一種物質都存在三種相態-氣相、液相、固相。三相成平衡態（tài）共存的（de）點叫三相點。液、氣兩相成平衡狀態的點叫臨界點（diǎn）。在臨（lín）界點時的溫度和壓力稱為臨界壓（yā）力。不同的物（wù）質其（qí）臨界點所要求的（de）壓力和溫度各（gè）不相同。

　　超臨界流體(Supercritical fluid，SCF)技術中的SCF是指（zhǐ）溫度和壓（yā）力均高於臨（lín）界（jiè）點的流體,如二氧化碳、氨、乙烯（xī）、丙烷、丙烯、水等。高於臨（lín）界溫度和臨界壓力而接近臨界點的狀態（tài）稱為超臨界狀態（tài）。處於超臨界狀（zhuàng）態時，氣液兩相性質非常相（xiàng）近，以至無法分別，所以稱之為SCF。

　　目前研（yán）究較多的超臨界流體（tǐ）是二氧（yǎng）化碳（tàn），因其具有（yǒu）無毒、不（bú）燃（rán）燒、對大部（bù）分（fèn）物質不反（fǎn）應、價廉等優點，為常用。在超臨界（jiè）狀態下，CO2流體兼有氣液兩相的雙重特點，既具有與氣（qì）體相當（dāng）的（de）高（gāo）擴散係數和低粘度，又具有與液體相近的密度和物質良（liáng）好的溶解能力。其密度對溫度和壓（yā）力變化十分敏感，且與（yǔ）溶解能力在一定壓力範圍內成比例，所以可通過控製溫度和壓力（lì）改變物質的溶解度。

　　研究超臨界液體的裝置即為超臨界萃取實驗裝置（zhì），該裝（zhuāng）置一般由換熱器、高壓泵、萃取罐、冷凝器、背壓閥、控製等部分組成。我公司也可定製開發（fā）超（chāo）臨界萃取裝置，歡迎廣大（dà）新老（lǎo）客戶。

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